DER CHEF SELBST AM KÜCHENHERD

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EXKLUSIVE WEINE

Unsere Biobauern liefern exklusive Fassweine aus dem Raum Sizilien. Die Jahrgänge der Weine sind ab 2000.

VITALE SPEISEKARTE

Unsere toskanische Küche beinhaltet alle Produkte zwischen Wald und Meer. Frisches Gemüse über Steinpilze bis hin zu Meeresfrüchten.

KAFFEE AUS DER REGION ITALIENS

Mit Splendid Originale d’Italia genießen sie Italien in der Kaffeetasse. Italienischer Kaffeegenuss im Hause Vital Vienna.

BEDIENUNG VOM CHEF PERSÖNLICH.

Hier ist der Kunde König und der Chef bedient Sie selber. In gemütlicher Atmosphäre ist jeder Gast herzlichst willkommen.

SERVICE

 

HERZLICH WILLKOMMEN IM VITAL VIENNA

Ein Besuch im Vital Vienna ist Gaumen- und Augenschmaus zugleich. Gönnen Sie sich eine kulinarische Auszeit und genießen Sie Ihre Mahlzeit in unserem Restaurant am Radetzkyplatz.

Das Team und der Chef persönlich sorgen mit klassischer Küche aus marktfrischen Zutaten für bleibende Geschmackserlebnisse bei Ihrem Brunch, Mittagessen oder Dinner im Vital Vienna Restaurant.

Unsere Speisen werden frisch zubereitet und Sie werden auf eine Reise zu den traditionellen Köstlichkeiten der italienischen Küche eingeladen.

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GAMBERONI ALLA GRIGLA

Garnelen gegrillt

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TIRAMISU

Dessert Tiramisu

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MELANZANI PARMIGIANO

Gebackene Melanzani

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FRUTTI DI MARE

Spaghetti mit Meeresfrüchten

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TAGLIONI GAMBARETTI

Feine Spaghetti mit Shrimps und Rucolatomatensauce

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CARPACCIO DI SALMONE

Lachscarpaccio mit Basilikumsauce und Pfefferosa

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COTTELETTO DI AGNELLO BAROLO

Lammkotelett in Baroloweinsauce

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LINGUINE GAMBARETTI

Breitnudeln mit Garnelen in Sauce